南大東村漁業組合
価格:¥3,000
南大東島近海で水揚げされた新鮮なマグロを生の状態でお届けします。 マグロ丼やお刺身にすると、旨みが際立ち特におすすめです。
獲れたての鮮度を大切に発送致しますので、天候や漁獲状況により発送が前後する場合があります。 その際は、出港状況や発送予定日を改めてご連絡いたします。
価格:¥750
南大東島でしか釣れない深海魚「ナワキリ」を味噌煮に仕上げました。 骨を柔らかく加工してあるので骨を気にせず食べられます。 味噌のコクとナワキリの旨みがしっかり染み込み、ご飯にもよく合います。
南大東島近海で水揚げされた新鮮なサワラを生の状態でお届けします。 大東島ブランド「大東寿司」のネタであるサワラ!クセがなく上品な味わいで、お刺身や炙り、天ぷらなどにおすすめです。
価格:¥700
南大東島近海でとれたマグロを独自のタレに漬け込んだ、旨みたっぷりのマグロジャーキーです。 新鮮なマグロを使用し素材の風味を損なわないよう丁寧に加工し、安定の味に仕上げています。
発送方法はレターパックかゆうパックになります。
南大東島近海でとれたマグロを独自のタレに漬け込んで、旨みはそのままに唐辛子を効かせてピリ辛仕立てにしたマグロジャーキーです。 通常タイプとはひと味違う、刺激のある味わいを楽しめます。
南大東島近海でとれたサワラを独自のタレで漬け込んだ、上品な味わいのサワラジャーキーです。 新鮮なうちに丁寧に加工し、素材の旨みをぎゅっと凝縮しました。 南大東産のマグロジャーキーと並べて楽しめます。
南大東島近海でとれたサワラを独自のタレで漬け込んで、旨みはそのままに、唐辛子を加えてピリ辛仕立てにしたサワラジャーキーです。 クセの少ないサワラならではの上品な味わいと、ピリッとした辛さが調和した一品です。